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かわいいものさがし

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鳥もつ煮♪

素材上
2006-02-26 20:10:45

鳥もつ煮


＜材料＞
鳥もつ　500ｇ
砂糖　大さじすりきり５杯
醤油　大さじ４杯
酒　　　大さじ２杯



１．調味料全部を合わせて強火で煮立たせる

２．筋と血合いをおおまかに取った鳥モツを入れる。

３．沸騰させながら汁が無くなるまで煮る。

４．刻みキャベツの上に乗せる

お好みで山椒をふって出来あがり。

素材下
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